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厨房灶台电动一个,煤气炉大2个,排风通道这很重要,不搞好会影响厨师做菜的心情配菜台2个,冰箱3个左右,菜架3个,快餐差不多就这样厨房了,简单一点,不用买太好的居家过日子,使用节能低耗的电器。
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因此,深圳南粤室内设计院在进行厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司卫生防疫环保消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工安装和验收的实际情况。
基本以猪脚饭为例子一份白饭成本08元左右一份猪脚的大概335元配菜酸菜05元,汤可以忽略不计饭盒03元,算起来56块钱成本,走的是薄利多销的流水,餐饮行业赚的都是辛苦钱希望对你有帮助 菜品成本。
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建议尝试他们的“刘一手原味”和“老北京酸汤面”他们的拉面是新鲜现制的,口感韧性好,汤的味道奇妙,并配有煮熟的面条和丰富的配菜第二家推荐的面食店是“老四川手工面”这家店在深圳拥有多家分店,是一家正宗的。